Ovo je malo selo u blizini granice sa Bugarskom. Legenda o imenu Bistara povezana je sa drugim obližnjim selom – Jarešnikom. Selo je bilo bogato stokom, pčelama, hranom, ovcama i kozama. Uprkos tome, tokom jedne bitke između Turaka i srpskih hajduka na planini Crnook, ranili su jednog Turka koji se zvao Kudril i transportirali su ga blizu selu. Meštani su dobili naređenje da brinu o hrani i higijeni ranjenih. Mladić iz sela se usudio da uzme nož i da odseče glavu Kudrila. Nakon što su saznali šta se desilo, Turci su odmah započeli osvetu, spalivši čitavo selo. Selo je bilo bogato i sve gomile maslaca, meda i sira su se istopila i stvorile gustu i blatnjavu reku. Reka se završava na području današnjeg sela Bistar, koje je dobilo svoje ime po činjenici što na površini nije više bilo blata i rastopljene mešavine. Značilo je jasan i čist, na srpskom „bistar“.
